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爱,永远在身边

浏览:33  来源:深圳家教网广深家教  日期:2020-07-06

      小时候,我非常喜欢外婆做的顺德鱼饼,有一次外婆还陪我做了一次鱼饼。我们婆孙俩一起去市场去买了两斤鱼肉。回到家我们就开始张罗着做起

      鱼饼来。外婆拿出了一个大碗,将鱼肉和各种佐料倒进这个大碗中。

      接着,鱼肉就要受到我们的“抽打”了。外婆先拿起碗中的鱼肉。将鱼肉举过头顶,狠狠的砸进大碗中。外婆示范完就让我来试一下,我也学着外婆的样子。将鱼肉像自由女神般高高地举过了头顶,接着我甩开手臂,把鱼肉向碗中砸去。不过因为我还是新手,鱼肉没有命中靶心,落到旁边的案板上了。

      经过了多次的尝试,加上外婆的鼓励,终于成功的着陆。鱼肉经过了多次摔打之后,被打成胶状,可以下锅啦!

      外婆打开了煤气,将平底锅放到炉子上,等温度差不多了倒上油,油热了以后,外婆叫我用小勺子一点一点地把鱼肉放进锅里,可是锅中的温度太高了,油滴开始跳舞,外婆机制地拿起了锅盖,挡住了溅起的油。外婆叫我用勺子把鱼肉压扁一些,这样容易熟,然后翻个面,双面都要煎到金黄色就行了。我按照外婆的要求,一个个的把他们煎到金黄色,就大功告成了!

      我将鱼饼端上桌,在灯光下鱼饼泛出晕晕的金黄色,香气扑鼻。我尝了尝亲手做的鱼饼。吃起来比任何一次都香。

      爱,就是这样,总是泛着金黄,闻起来总是香气四溢,照耀着成长的道路。

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