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深圳街头店名研究

浏览:681  来源:广深家教信息网  日期:2009-09-20
一、    课题背景
市场经济时代,商业命名的重要性,在某种程度上几乎超过了商品的生产技术。商店的命名对于商家来说是关键的一环,它在一定程度上制约了商家利润的多少。
深圳是改革开放的窗口,二十多年来,经济飞速发展,市民的购买力不断提高,商业区由80年代的以罗湖东门、国贸为中心的单一区域发展为现在的华强北、振华路、深南路等多个商业区,商品种类繁多,商店林立。各商家都把利润和商店的命名联系起来,命一个好名字以期博得更多的利润。同时,商店的名称也体现了商家和消费者的审美情趣和社会文化心理。
因此,深圳街头的店名不仅仅是一个个体,而且是一种文化,不仅仅是一种商业现象,更是一种文化现象。研究深圳街头的店名,则可见深圳商业发展的趋势,以及在商业现象中所蕴含的传统文化和流行文化。
二、    课题目的
1、  运用所学习的语文知识研究深圳街头商店命名和文化现象的关系。
2、  掌握调查研究、分析问题、找出规律的方法和初步了解写作论文的方法。
3、  学会合作,学会学习。
三、课题研究过程
1.  实地调查
⑴东门小组到罗湖区东门商业区,华强北小组到福田区华强北商业区,进行实地调查研究,抄录168个商店名称,制成卡片,并对典型店名拍摄照片。
⑵与店主进行交谈,目的是了解店名命名的原因,以增加我们分析的客观性。有的店主热情的接待我们,甚至给了不少名片;有的店主却视店名命名为商业秘密,不愿多谈。但是,无论哪种情况,我们都采取了谦和有礼的态度去与人交往,与社会交往。
2.  分析归纳
对抄录来的看似毫无关联的168个店名卡片进行分类,分析,归纳,找出店名中商业现象和文化内蕴的关系。起初,我们仅仅会从商品的类别去给店名分类,后来,在老师的指导下,我们从不同的角度,找出店名之间的内在的规律,如,饭店、酒楼的名字,就多用地名。总结出这个规律后,我们就思考,为什么饭店、酒楼的名字,会多用地名,地名与其商业活动有什么关系,体现了什么文化现象。对店名的分析,使我们掌握了研究的方法,培养了分析问题、解决问题的能力。
3.写成论文
经过对店名进行科学的分析归纳后,我们就分五个小组进行论文的写作。在写作的过程中,仍不断发现商店命名中的商业与文化的关系,如张丹、黄浩琼发现店名用字与声调的关系,张文琪发现店名与字体、颜色、建筑、店内装修的关系。
 
四、研究成果形式 
研究论文
五、课题成果(论文)
深圳街头店名研究
商业的名称是一切与商业有关的名称,包括商品名、商标名、商店名和生产厂家等四个方面。在商品经济社会中,商业名称凝聚了丰富的语言和社会文化心理、审美等价值内涵,因此成为社会语言学的一个重要领域。
本文所讨论的深圳街头店名即包含了商业现象、语言现象和文化现象。文章着重讨论了店名的语言形式及所体现的商业意义、文化现象和审美情趣。
(一).店名的用字情况调查

店名的用字情况调查
店名用字首先是一种语言形式,它包含了语音、语法和书写形式。
1.  语音形式方面,注意了用字的音乐节奏感。3字和4字店名占所调查数的55%(见上图),与其节奏感强,好读、好记是分不开的,也体现了现代汉语短语的多音节化。
1·1 三音节店名的节拍有:
        1·1·1双音节加单音节 ,2+1,如:
休闲谷、樱资坊、闲书坊、牛角坊、伊人坊、木子圆、女人店、大头社、薯仔屋、纯美集、千色店、卓施行、上品阁、石头记、惜缘坊、红茶馆、汉城屋、忘尘轩等。
1·1·2单音节加双音节,1+2,如:
美绝伦、黑眼睛、好百年、金剪刀、八大碗、蓝天空、积大利、灰姑娘、真个性、大拇指、小蚂蚁、小燕子、花仙子。
1·1·3.单音节加单音节加单音节,1+1+1,如:
美之坊、美之集、学之友、花之恋、樱之花、日之船。
很明显,2+1的店名占的比例较大,这类店名不仅体现内容,还体现形式;1+2的店名仅体现内容;1+1+1的店名则保留了文言的习惯,在都是单音节的修饰语和中心语之间加“之”,就是为了音节上好听的需要。
1·2  四音节店名的节拍有:
      1·2·1 双音节加双音节,2+2,如:
海浪网吧、古格饰品、柏芝时装、马兰拉面、金源茶庄、日发文具、洪阳食店、浪潮眼睛、真真拼图、沸点滑板、公牛酒吧、柏雅花店、新华书店、国际商场、兴华商场。此类店名往往是品名和经营内容相契合,让人一目了然;
花季雨季、百看不厌、时光倒流、自由女孩、上班家族、花样年华、物质生活、相聚一刻,此类2+2的店名令人浮想联翩。
1·2·2  单音节加单音节加双音节,1+1+2,这类形式的店名较少,如:
我的书房、“包”你满意等。这种4字店名显然在节奏上就逊色多了。在现代汉语中固定短语如成语的节奏,这种形式也是较少的。
1·3  五音节以上的店名(包括五音节、六音节、七音节)仅占店名的34%,这类店名多数是品名+经营内容(或其他)加形式。
如:乌江活鱼店、惠多便利店、迷离公仔屋、北佬饺子馆、其节奏是2+2+1
楚留香菜馆、梦巴黎餐厅、茶乐缘酒廊、其节奏是3+2
可人儿精品坊、老光头湘菜馆、其节奏是3+2+1
休闲小筑咖啡馆、其节奏是4+2+1
好易亨五金商店、其节奏是3+2+2
香港恋爱世纪婚纱摄影公司,其节奏是2+4+2+2+2
此类店名,音节太多,不易上口,因此,五音节以上的店名较少,人们称呼时,往往简而化之,把它们变为三音节,或四音节。
2.在语法形式上,有偏正短语,有并列短语,有主谓短语,有兼语短语,有动补短语等。
2·1多数采取偏正短语的形式,修饰语或描绘,或限制,或突显内容,中心语则指示店的形式或经营内容。如:休闲谷、樱资坊、闲书]坊、木子园、千色店、纯美集、石头缘、上品阁、汉城屋、好百年、真个性、忘尘轩、古格饰品、马兰拉面、沸点滑板、公牛酒吧、牛角坊、伊人坊、女人店、大头社、薯仔屋、卓施行、惜缘坊、红茶馆、黑眼睛、金剪刀、八大碗、蓝天空、灰姑娘、大拇指、小蚂蚁、小燕子、花仙子、海浪网吧、柏芝时装、金源茶庄、日发文具、洪阳食店、浪潮眼镜、真真拼图、柏雅花店、新华书店、国际商场、兴华商场等。
2·2  并列短语有:花季雨季、天长地久、不见不散、胡丝嫩想(广东话谐音的美发店)
2·3  主谓短语有:天眼通、夕阳红、时光倒流。
2·4  兼语短语有:“包”你满意。
2·5  动补短语有:美绝伦。
无论是三音节还是四音节,甚至更多的音节,其语法形式多数是偏正短语,这和传统的命名习惯是分不开的。
3.书写形式
在调查的过程中,我们发现店名的文字型貌主要有以下几种情况:
3·1传统的书法形式,如楷书、隶书、行书、魏碑;草书和篆字极少,也许是难以辨认的缘故,不适宜作商店的命名。
3·2艺术字
3·3英文字母
3·4中英文(日文)混杂
3·5数字
3·6数字和英文混杂
以上分类也体现了在店名的书写形式中传统文化和潮流文化的分水和共存。
(二).店名的商业文化心理现象研究
深圳街头的店名其外在形式是概括了的语言符号,更重要的是与这种符号相关连的内在的商业和文化现象。商店店名不仅仅是一个名称,而且反映了经营者和消费者在经济活动中的商业心理、文化心理和审美情趣,每一个店名都有其深层的含义。
1、店名体现潮流趋势
1·1 店名的含义体现潮流
1·1·1与日本相关的
“”日本”在众多年青人眼中是“潮流、时尚”的代名词,是流行的象征。因此,许多与日本相识的名字便成为了街头商店的一个新卖点,如“kawaii”、“山口组”、青木GREED WOOD、HM樱木、二丁目(日本街巷名称)、川代、

  伊都味等
     日本流行侦探剧《金田一 少年 の事件簿》中男主角------金田一的名字也成为服装店的店名。
1·1·2与韩国相关的店名
如:汉城屋、韩国精品、南韩服饰等。
 
 
 
 

1·1·3按流行歌、电影起名的“樱之花”则是出身香港明
星郭富城与张柏芝所出演的《PARAPARA樱之花》中。
又如:香奈儿、灰姑娘、(粱朝伟与张曼玉出演的荣获奥斯
卡金像奖)的花样年华、可人儿、美丽在望、摩天轮(《幸福摩天
轮》)流行歌曲不再只是唱而已,而且还能作为店名,体现潮流,
作为街头的一道亮丽的风景线。
1·1·4 以歌星影星起名的有:
柏芝时装、菲卖品、CoCo、无印良品。 
1·1·5迎合年青人cool、I n、叛逆的心理
如:食草堂丑牛、X空间、大头社、黑与白时装、魔鬼鱼、公牛酒吧、一哥、三军哈利、沸点滑板、非常台北婚纱摄影店、映日葵花、古格饰品、古梦族、木丁园、潮流坊、上班家族、潮流星、相聚一刻……
1·2、文字形貌体现潮流
1·2·1文字造型多样
如:“漫”(服装店)单个“漫”字,字蓝色,底色为黄色,看上去有一种潮流气息。
   “阳阳坊” (服装店)店名字形特别,色彩以红、黄、蓝等多种冷暖色相结合,很吸引人。
   有的店名有日本平假字、片假字,韩文,数字,如:9981、1943等。
1·2·2店名洋化及中西结合

 改革开放以来,观念开放,店名由传统的“兴隆行”趋向洋化或中西相结合。如:蜜斯酷MARCCOOL、BANA BANA、Col or  Monday  Shop, Moder n Ti mes, YAHOO!雅虎、VNO流行前线等。
1·3、店名与商店的建筑风格相互映衬,更加突出潮流特色。如:“费而菲斯FI RE FI RST”(名牌服装专门店)白字黑底,店内结构让人感到像置身于太空中。

“三军哈利”的橱窗有几个穿军装的假人模特,像玩war  game(战争游戏)一样,给人以身临其境的感觉。
2、店名体现不同人群特色
店名,是商店的重要一部分。怪异,与众不同的店名能让人留下深刻的印象,店名也能体现出不同人群特色。如:“世上只有妈妈好”这间店,一看就知道是卖妇女服装的。而“金马服装”这间店,给人一种成熟稳重的感觉,而它是销售西装的。它的店名不会让人联想到是经营女装或是童装。即使只知它的店名,但一听这样一个不会有‘温馨’性的店名,就知它是销售男装的。
由此可见,店名也可让人知道这店是经营什么的。
如:“空间”这间店的店名与它所经营的商品没有任何关系,而店主只是想突出自己的个性,丰富的联想力。它是销售女装的。
如:“卡娃儿”这间店,它是由日文翻译而来的。它给人一种天真、活泼的感觉,是经营少女装的,适合正值花样年华的青少年。由此,也可从店名中知道,它所经营的东西是适合哪些年龄的顾客。
总而言之,店名能体现不同人群特色。
3、店名体现地域特色
一些商家起店名的时候,有些借用它们的产地名称,而起这些名称的大多数都是餐厅饭店,这样不仅可以突出地方风味,而且可以满足消费者“慕名购买,求实尝新”的心理。
如:巴蜀风、湘菜馆、潮州牛肉店、元太祖蒙古烤肉、马兰拉面、重庆火锅城、漓江又一轩、长沙米粉、客家王、巴比伦面包屋、西雅图、东北人、老北方饺子馆、印度小厨、湛江鸡、梦巴黎西餐厅等等。
这些店名突出了商店的特色,使消费者一目了然,一看便知其有地方风味特色的各式食品,给予外来客一种亲切感,吸引消费者去消费。
4、  店名体现经营者的欲望和满足消费者的购买心理
这种店名的常用字有:利、发、达、好、佳、福等。如:积大利、日发文具、顺发、伟达,这类店名表达经营者想获取更多的利润,发大财,做生意顺顺利利;如:顶好、百佳、万佳、新一佳、家乐福、民润等,这类店名不仅表达经营者的良好愿望,更表达消费者想买好东西的购买心理。
(三)、课题小结    
1、          消费者的追逐潮流的心理,导致店名的时代性、流行性。某种商品一旦被消费者认同,这种具有时代性、流行性的店名就会演变为一种传统的、持久的东西,反之,则会随流行风逝去而消失,呈短暂性的特色。
2、          传统文化的积淀,影响和制约店名的用字。尤其是食肆、饭店、茶馆一类的,经营的内容制约着其命名,传统菜、地方菜、特色菜决定了商店命名带有传统的古雅之风和传统的文化习惯。
3、          经营者个体的审美追求。命名者喜欢选择一些音韵和谐、色彩柔和、幽雅宜人的词语,有些店名则有特定的含义,如用自己的亲人的、朋友的名字命名。
 
六、 收获体会                                                                                                                                                                                                                                                                    
“世上最好的语言是行动”,我们,身临其境,来到了华强北商业街、东门步行街,去获取第一手资料。终于功夫不负有心人,经过这一个学期的研究和调查,使我们从平凡的商店命名中发掘了不少规律。这次调查实践,开拓了我们的视野,丰富了我们的见识,使我们学到了许多在学校里学不到的社会经验,提高了探索和创新的综合能力;其次是增强了我们的社会活动能力,社交能力也大有提高;此外,还培养了我们的科学态度和科学方法。我们认识到知与行、理论与实践是密切相连、不可分割的。
虽然调查中困难重重,但在老师的指导和帮助下,我们凭着“初生牛犊不怕虎”的精神,顽强的克服这些困难。难怪专家说:“在社会实践中,沿途的风景才是最美的。”
就拿张文琪同学来说吧,作为组长,她承担了汇报演讲工作,体会颇深,她说:“在几次的研究性学习报告会上,我学会了演讲时语言要流利,要有充分准备,临场不要紧张。知道了搞研究是很累的,在完成论文的过程中,我学到了做事要耐心认真,还有就是搞研究要会思考,要懂得从大堆资料中寻找规律进行归纳与分析,创造才能出成果。”
“经历了风雨,方能见彩虹”,研究性学习是一种强调参与、过程、实践的学习活动。我们小组在活动中都获得不少经验,也感受到一种成就感和满足感,学到了锲而不舍、严谨治学的精神,还有学会分工合作,互相帮助,建立深厚的友谊。这一切使我们受益匪浅,也是我们今后学海扬帆的最好航标。
 
八、指导教师评析
1.张文琪、刘静等同学选题新颖、有价值。表现了在经济飞速发展的形势下,商业和文化的结合;表现了现代汉语语言组合的特殊规律。研究深圳街头商店命名,探讨当代汉语社会中语言文化心理的种种表现,可为经营者提供命名参考。
2.课题研究过程中,小组成员走上街头,抄录店名,与店主交谈,获得了丰富的第一手资料;他们学会了制作研究卡片,学会了分析、归纳的基本方法,并在写作过程中,不断发现新的规律。参与研究性学习活动,培养了学生的求实的科学态度,严谨的治学精神,学会了与人合作、与社会交往。
3.168个店名,还不能充分说明结论,商店命名也还有许多规律可寻。如,店名的字体研究方面资料甚少;店名和商品品牌的关系等,因此,小组成员还需进一步搜集资料,以期结论更科学、更完善。
 
参考文献
【1】       广东教育出版社:《研究性学习方法指导》
【2】       李胜梅、李雅琴:化妆品命名用字情况的调查与分析   《汉语学习》
【3】       金敏呈 :汉语商业名称的语义探讨  《汉语学习》
【4】       杨宏烈:复兴骑楼商业文化   《羊城晚报》
 
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